A Mondaino le eccellenze della Romagna a Fossa, Tartufo e Venere

A Mondaino le eccellenze della Romagna a Fossa, Tartufo e Venere

Il 17 e il 24 novembre due imperdibili appuntamenti con le eccellenze della Romagna per Fossa, Tartufo e Venere a Mondaino.

I prodotti da assaporare?
Il tartufo bianco pregiato e il nero. È possibile apprezzarlo in menù tematici, nelle osterie, nei ristoranti e negli agriturismi di Mondaino e dintorni.
Il formaggio di fossa delle colline riminesi.
Stagionato in apposite fosse nel castello di Mondaino, è un tesoro del sottosuolo che fermenta in maniera naturale all’interno di fosse scavate nell’arenaria.

La manifestazione è anche un’occasione per scoprire il borgo, dalla splendida piazza Maggiore, chiamata dagli abitanti piazza “padella” per la sua particolare forma, la Rocca Malatestiana in cui oggi si trovano il Municipio e le istituzioni culturali, Porta Marina la porta di accesso al paese e l’esposizione permanente delle Maioliche di Mondaino, di cui la città fu un’importante centro di produzione.

Pubblicata il 15/11/2019

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