I sapori dell’autunno a Sant'Agata Feltria

Sant’Agata Feltria è un borgo medievale famoso per le sue bellezze storiche, ma anche per le sue prelibatezze enogastronomiche…e ottobre è il mese perfetto per scoprirle in allegria!

Tutte le domeniche, come da tradizione, si svolge l’appuntamento del gusto con la ‘’Fiera Nazionale del Tartufo Bianco’’.
Il protagonista della sagra è il pregiato tartufo bianco, prodotto principale del paese, usato per il suo sapore caratteristico in tante pietanze come sfiziosi antipasti, primi piatti di pasta fresca, risotti e secondi di carne.
Oltre al tartufo bianco non mancano altri prodotti tipici del periodo da assaggiare, come il tartufo nero, i porcini e le castagne del Monte Ercole.

Per finire, un buon bicchiere di Sangiovese e Cagnina ad accompagnare questi squisiti piatti autunnali!

Pubblicata il 13/10/2022